Progetti di revisione che toccano RS 817.022.2, seguiti fino alla pubblicazione nella RU.
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Il Dipartimento federale dell’interno (DFI), visti gli articoli 16 lettera a, 17 capoversi 3 e 5, nonché 95 capoverso 3 dell’ordinanza del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari e gli oggetti d’uso (ODerr), ordina:
La presente ordinanza disciplina:
la procedura di autorizzazione per i nuovi tipi di derrate alimentari ai sensi dell’articolo 15 capoverso 1 lettere a–j ODerr;
la procedura di autorizzazione per i nuovi tipi di derrate alimentari tradizionali ai sensi dell’articolo 15 capoverso 1 lettera k ODerr;
i nuovi tipi di derrate alimentari che possono essere commercializzati senza autorizzazione.
La domanda di autorizzazione per un nuovo tipo di derrata alimentare ai sensi dell’articolo 15 capoverso 1 lettere a–j ODerr, valutata secondo l’articolo 17 capoverso 1 ODerr, deve essere trasmessa all’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) in una lingua ufficiale della Confederazione o in inglese.
Essa deve contenere le indicazioni seguenti sul nuovo tipo di derrata alimentare:
una proposta di denominazione specifica;
una descrizione;
la composizione e le specificità;
se del caso, i metodi di analisi;
dati scientifici attestanti che il nuovo tipo di derrata alimentare corrisponde all’articolo 17 capoverso 1 ODerr;
se del caso, la destinazione d’uso e le condizioni d’uso;
la presentazione e la caratterizzazione;
la procedura di fabbricazione o i metodi di riproduzione e di allevamento.
La domanda di autorizzazione per un nuovo tipo di derrata alimentare tradizionale ai sensi dell’articolo 17 capoverso 3 ODerr deve essere trasmessa all’USAV in una lingua ufficiale della Confederazione o in inglese.
Essa deve contenere le indicazioni seguenti sul nuovo tipo di derrata alimentare tradizionale:
una proposta di denominazione specifica;
una descrizione;
i dati relativi alla composizione;
il Paese di provenienza;
la documentazione attestante, sulla base dell’esperienza di uso alimentare sicuro, che la derrata alimentare si è rivelata come sicura negli ultimi 25 anni quale parte integrante dell’alimentazione normale di un numero significativo di persone in un Paese diverso dalla Svizzera e al di fuori dell’Unione europea (UE);
se del caso, le condizioni d’uso;
la presentazione e la caratterizzazione.
L’autorizzazione è rilasciata se:
la documentazione di cui all’articolo 3 capoverso 2 lettera e è stata fornita;
le condizioni di cui all’articolo 17 capoverso 1 ODerr sono adempite.
Per i nuovi tipi di derrate alimentari tradizionali, le decisioni di portata generale di cui all’articolo 17 capoverso 4 ODerr devono contenere le indicazioni seguenti:
la denominazione specifica;
la descrizione;
il Paese di provenienza;
se del caso, le condizioni d’uso;
se del caso, i requisiti specifici per la caratterizzazione.
Le decisioni di portata generale e il loro passaggio in giudicato sono pubblicati nel Foglio federale.
L’USAV informa tempestivamente le autorità di esecuzione cantonali sul rilascio di una decisione di portata generale e sul suo passaggio in giudicato.
Possono essere commercializzati senza autorizzazione i nuovi tipi di derrate alimentari e i nuovi tipi di derrate alimentari tradizionali menzionati nell’allegato.1
LʼUSAV:
aggiorna lʼallegato se:
un nuovo tipo di derrata alimentare soddisfa i requisiti di cui allʼarticolo 17 capoverso 1 ODerr,
un nuovo tipo di derrata alimentare tradizionale soddisfa i requisiti di cui allʼarticolo 4;
fissa le disposizioni transitorie.
Le derrate alimentari che non erano considerate nuovi tipi di derrate alimentari prima dell’entrata in vigore della presente ordinanza e che rientrano ora nel suo ambito di applicazione possono essere immesse sul mercato senza autorizzazione fino al 30 aprile 2018.
Le derrate alimentari per le quali è presentata una domanda di autorizzazione entro il 30 aprile 2018, possono continuare a essere immesse sul mercato fino alla decisione relativa alla domanda.
Le derrate alimentari che soddisfano le condizioni di cui all’articolo 35 capoverso 2 del regolamento (UE) 2015/22831 possono essere immesse sul mercato fino alla decisione dell’UE soltanto se è comprovato che nell’Unione europea è stata presentata una richiesta di autorizzazione del nuovo tipo di derrata alimentare o che è stato notificato il nuovo tipo di derrata alimentare tradizionale.
Una lista delle derrate alimentari autorizzate secondo il capoverso 3 è pubblicata su Internet.
Le derrate alimentari non conformi alla modifica dell’8 dicembre 2023 possono essere importate, fabbricate e caratterizzate secondo il diritto anteriore sino al 31 gennaio 2025 ed essere consegnate ai consumatori fino a esaurimento delle scorte.
La presente ordinanza entra in vigore il 1° maggio 2017.
Testo: diritto federale consolidato (Fedlex), stato 01.02.2024. Fa fede soltanto la pubblicazione ufficiale. Hosting in Europa (RGPD).