Législation

Verordnung vom 5. Juni 1989 über die Übernahme gebrannter Wasser durch die Eidgenössische Zollverwaltung

SR 681.41In KraftStand am 01.01.20229 Artikel

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Eine Zeile pro Veröffentlichung in der Amtlichen Sammlung, mit den betroffenen Artikeln.

  • AS 2017 5195Grunderlass Verordnung über die Übernahme gebrannter Wasser durch die Alkoholverwaltungin Kraft am 01.01.2018
    geändert: Art. 1, 3, 4
  • AS 1997 412Grunderlass Verordnung über die Übernahme gebrannter Wasser durch die Alkoholverwaltung, Änderungin Kraft am 01.02.1997
    geändert: Art. 3, 6 · aufgehoben: Art. 5
  • AS 1993 2596Grunderlass Verordnung über die Übernahme gebrannter Wasser durch die Alkoholverwaltung, Änderungin Kraft am 01.10.1993
    aufgehoben: Art. 2

3 Veröffentlichungen in der AS, die im geltenden Text zitiert werden.

Der Schweizerische Bundesrat, gestützt auf die Artikel 10 Absatz 3, 11, 17 Absatz 2 und 70 Absatz 1 des Alkohol­gesetzes, verordnet:

Art. 1Kernobstbrand zum Wiederverkauf1

Das Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit (BAZG)2 kann das Destillat aus gegorenen Äpfeln oder Birnen, aus gegorenen Teilen dieser Früchte oder aus Apfel- oder Birnenwein (Kernobstbrand) zum Wiederverkauf übernehmen.

  1. Fassung gemäss Ziff. I der V vom 15. Sept. 2017, in Kraft seit 1. Jan. 2018 (AS 2017 5195).
  2. Die Bezeichnung der Verwaltungseinheit wurde in Anwendung von Art. 20 Abs. 2 der Publikationsverordnung vom 7. Okt. 2015 (SR 170.512.1) auf den 1. Jan. 2022 angepasst (AS 2021 589). Diese Anpassung wurde im ganzen Text vorgenommen.

Art. 21

  1. Aufgehoben durch Ziff. I der V vom 15. Sept. 1993, mit Wirkung seit 1. Okt. 1993 (AS 1993 2596).

Art. 3Anforderungen an den Kernobstbrand1

1

 Der Kernobstbrand muss die ihn kennzeichnenden Geruchs- und Geschmacks­merkmale bei 30 % Vol und 25 °C deutlich aufweisen. Geruch und Geschmack dür­fen weder fehlerhaft noch fremdartig sein.

2

 Im Aussehen muss der Kernobstbrand klar und farblos sein.

3

 Kernobstbrand hat den in der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung vom 16. Dezember 20162 und in der Verordnung des EDI vom 16. Dezember 20163 über die Höchstgehalte für Pestizidrückstände in oder auf Erzeugnissen pflanzlicher und tierischer Herkunft angegebenen Werten zu entsprechen. Die Zugabe von Zucker oder Zuckerarten ist nicht erlaubt. Verunreinigungen sind nicht zulässig.4

4

 Der Alkoholgehalt für Hafenbrand muss mindestens 55 % Vol, für Kolonnenbrand mindestens 70 % Vol, aber höchstens 76 % Vol betragen.

  1. Fassung gemäss Ziff. I der V vom 15. Jan. 1997, in Kraft seit 1. Febr. 1997 (AS 1997 412).
  2. SR 817.02
  3. SR 817.021.23
  4. Fassung gemäss Ziff. I der V vom 15. Sept. 2017, in Kraft seit 1. Jan. 2018 (AS 2017 5195).

Art. 4Übernahmepreise1

SR 680.11

Die Übernahmepreise für Kernobstbrand zum Wiederverkauf werden im Anhang 1 der Alkoholverordnung vom 15. September 2017 geregelt.

  1. Fassung gemäss Ziff. I der V vom 15. Sept. 2017, in Kraft seit 1. Jan. 2018 (AS 2017 5195).

Art. 51

  1. Aufgehoben durch Ziff. I der V vom 15. Jan. 1997, mit Wirkung seit 1. Febr. 1997 (AS 1997 412).

Art. 6Andere ablieferungsberechtigte gebrannte Wasser1

Die Anforderungen an gebrannte Wasser der Industriebrennereien, Rektifikati­ons­anstalten und Alkoholfabriken werden für jeden einzelnen Betrieb durch das BAZG festgesetzt und sind Bestandteil der Konzession.

  1. Fassung gemäss Ziff. I der V vom 15. Jan. 1997, in Kraft seit 1. Febr. 1997 (AS 1997 412).

Art. 7Vollzug

Das BAZG wird mit dem Vollzug beauftragt.

Art. 8Aufhebung bisherigen Rechts

[AS 1981 1444]

Die Verordnung vom 9. September 1981 über die Anforderungen an die von der Eid­genössischen Alkoholverwaltung zu übernehmenden gebrannten Wasser wird auf­gehoben.

Art. 9Inkrafttreten

Diese Verordnung tritt am 1. Juli 1989 in Kraft.

Text: konsolidiertes Bundesrecht (Fedlex), Stand am 01.01.2022. Massgebend ist allein die amtliche Veröffentlichung. Hosting in Europa (DSGVO).